Dal 1992 a oggi, il terzetto svedese ha pubblicato nove album in studio e ha fatto il giro del mondo per esibirsi live. Mattias Eklundh, il cantante chitarrista e membro fondatore della band, è riconosciuto come un virtuoso del suo strumento, unico nel suo genere. La formazione è completata dal batterista Björn Fryklund (miglior batterista nel 2014 per i lettori di Prog Sphere) e dall’energico bassista Christer Hysén (spesso anche voce solista).

Lo stile dei Freak Kitchen è un mix originale di heavy metal, avanguardie prog e influenze indiane, associate a una scrittura accattivante, strutture ritmiche sconcertanti e tonalità avventurose che sfuggono all’etichetta di genere. La band è costantemente in tour, dai piccoli club ai grandi festival, seguita da una fan base fedelissima.